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日本一の美ボディをつくる食事とは？ライフテーラーゆこさんインタビュー
2018年05月25日 10:01 | MD用Info
Muscle Deliサービス開始1周年企画 ！フィットネスコンテスト優勝者とコラボメニューを販売
今回コラボをしたSSA（サマースタイルアワード）で優勝経験のある山下祐子さんに 今回のメニューのこだわりや普段の食事に関してインタビューをしました。
山下祐子さんは、ライフテーラーゆことして個人や企業の女性向けセミナー講師を務める。フィットネス大会の審査員としても活躍中。
YUKO （山下 祐子）
1988年長崎県出身。大手メディア企業にて営業職や人事職を勤めたのち丸の内OLとしてベンチャー企業で活躍。摂食障害や子宮系の病気を克服し、日常で誰でもが長く楽しくできることを推奨中。
心や体の健康法を模索する過程でSSA（サマースタイルアワード）にて日本1位に輝く。最短でコンテストにて結果を出す方法から腰痛、ひざ痛、肩こり、不眠、PMSなどの未病予防を生活改善（食事やリズム）と動作改善で指導する。
まず、今回考案いただたいたメニューについて
私の提案したメニューは２つですが、１つ目は“鯖の塩焼きセット”。
海の近くで育ったので魚が大好きなんです。特に鯖にはオメガ３系のオイルが豊富に含んでいるのでよく食べる食材です。魚の脂は血液をさらさらにしてくれる効果もあるんですよ。牛肉などお肉はタンパク質も豊富ですが食べ過ぎると血液が固まりがちになるので魚もメニューに取り入れて食べるようにしています。
２つ目は“鶏ハムとナポリタンセット”。魚と同じくらいパスタも好きで、特にナポリタンが大好きなのでメニューに入れてもらいました！減量中でもパスタは食べたいので、食べられないと決めず、工夫して食べるように心がけています。パスタだけだとタンパク質が不足するので、鶏ハムを添えています。鶏ハムは自宅でも普段から常備している食材で、鶏胸肉を使って簡単にできるし美味しいのでおすすめです。
山下祐子さん考案！鯖の塩焼きセットの詳細はこちら、鶏ハムとナポリタンセットの詳細はこちら
普段はどんなことに気をつけていますか？
食事はやはり美味しくないものを我慢して続けるよりも、美味しい方がいいと思うので、鶏ハムをはじめ、美味しい味付けや食感なども気をつけて作るようにしています。見た目にも楽しい方がいいので、全体の色味もカラフルになるように心がけています。
あとは、野菜はなるべく生で食べる。茹でたりミキサーにかけるとビタミンCが失われるので。それと脂質は体にとって必ず必要なものなので、なるべく自然なものから良質な脂質を摂るようにしています。アボカドの脂質はオレイン酸で、オリーブオイルの成分と同じなのでよく食べる食材です。
他には食物繊維やタンパク質の摂る量なども気をつけています。水は１日２リットル、野菜から食べる、よく噛むなどですね。
最後に一言
私も大好きで普段から食べている鯖とナポリタン。手軽にチンして食べるだけなので、作る手間も掛からないしとてもおすすめです。鶏ハムもとても美味しくできているので、ぜひみなさん食べてみてください！
山下祐子さんのことがもっと知りたい方はHPへ
「lifetailor yuko」